| | | | |
Vietnamese
English
DANH MỤC MENU
LIÊN KẾT
THÔNG TIN CẦN BIẾT
BỘ ĐẾM TRUY CẬP
 
Hôm nay: 48,221
Tất cả: 79,728,385
 
 
Bản in
Muốn tăng tuổi thọ, ăn nhiều chất xơ
Tin đăng ngày: 16/2/2011 - Xem: 1206
 
Đó là thông điệp phát đi từ nghiên cứu lớn nhất về mối liên quan giữa các chế độ ăn giàu chất xơ và giảm nguy cơ tử vong không chỉ do bệnh tim mà còn các bệnh hô hấp, viêm nhiễm.

Nghiên cứu do chính phủ Mỹ tài trợ cũng cho thấy sự liên quan chặt chẽ giữa chất xơ với giảm thấp nguy cơ tử vong do ung thư ở nam giới (nữ giới không liên quan) bở vì nam giới có nguy cơ tử vong do liên quan với chế độ ăn nhiều hơn, đặc biệt là ung thư thực quản. Và họ phát hiện ra lợi ích của chế độ dinh dưỡng với lượng chất xơ cao trong ngũ cốc.

Những nam giới và nữ giới ăn nhiều chất xơ nhất giảm 22% nguy cơ tử vong do bất kỳ nguyên nhân nào so với những người ăn ít chất xơ nhất, TS Yikyung Park, Viện Ung thư Quốc gia cho biết.

Nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Y học Mỹ với hơn 388.000 người trong độ tuổi 50-71 tham gia. Những người này trả lời phỏng vấn từ năm 1995-1996 với ước tính khoảng 124 thực phẩm họ thường ăn. Sau 9 năm, hơn 31.000 người đã tử vong do nhiều nguyên nhân khác nhau. Các nhà nghiên cứu cũng xem xét các yếu tố nguy cơ khác như cân nặng, trình độ giáo dục, hút thuốc lá và hiện trạng sức khỏe.

Vậy một chế độ ăn giàu chất xơ là như thế nào?

Một phụ nữ cần nạp 25g chất xơ mỗi ngày 1/3 tách ngũ cốc (9gr), 1 nửa cốc đậu nấu chín (10gr), một cốc nhỏ táo nguyên vỏ (4gr) và nửa cốc rau trộn (4gr).

Với nam giới, lượng chất xơ mỗi ngày cần là 38gr, tức là khoảng 23 hạt hạnh nhân (4gr), một củ khoai tây nướng (3gr), 1 quả cam (3gr), 1 bánh muffin làm từ cám yến mạch (3gr).

Các chuyên gia cũng khuyến nghị nên bổ sung thêm chất xơ để hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Chất xơ có trong hoa quả, rau xanh và đậu đỗ. Tuy nhiên, chất xơ trong ngũ cốc giúp giảm nguy cơ tử vong cao nhất. Hơn thế, ngũ cốc nguyên cám còn rất giàu vitamin, khoáng chất.

Theo AP/Dân Trí
  Các bài mới:
Nhận định về danh sách sơ bộ của đội tuyển Thái Lan và Việt Nam(21/8/2019)
Trang trọng Lễ tưởng niệm 50 năm ngày mất Chủ tịch Hồ Chí Minh(21/8/2019)
Thành phố Vinh công bố hết dịch tả lợn châu Phi(21/8/2019)
Giải bóng đá công nhân khu công nghiệp Bắc Vinh, VSIP(21/8/2019)
Hội diễn hoa phượng đỏ phường Quang Trung(21/8/2019)
Thành phố Vinh tổ chức tập huấn công tác mặt trận năm 2019(21/8/2019)
Chấn chỉnh nhân sự đại hội đảng các cấp(21/8/2019)
Di chúc của Bác Hồ mong mỗi người dân Việt đều trở thành người có văn hóa(21/8/2019)
  Sức khỏe và đời sống:
Tiết lộ về loại bột chết người trong bát phở, cốc chè (1/8/2019)
Các cơ quan báo chí đề nghị làm rõ chất lượng nước sinh hoạt ở TP. Vinh và phụ cận (8/7/2019)
Các sĩ tử cần làm gì để giữ sức khỏe trong mùa nắng nóng? (10/6/2019)
Thành phố Vinh xuất hiện ổ dịch tả lợn châu Phi đầu tiên (6/6/2019)
WHO: tốc độ tăng tiêu thụ rượu bia ở Việt Nam cần phải dừng lại (24/5/2019)
Nghệ An: Công ty cổ phần Nhựa Bao bì Vinh bị 'tố' gây ô nhiễm (23/5/2019)
Nỗ lực phòng chống dịch tả lợn châu Phi ở thành Vinh (21/5/2019)
TP Vinh: Báo động tình trạng lạm dụng thuốc kháng sinh trong quá trình điểu trị (14/5/2019)
Ai nên hạn chế ăn tỏi? (9/5/2019)
Đề phòng say nắng, say nóng mùa hè (6/5/2019)
THÔNG TIN CẦN BIẾT
Lịch công tác UBND
Văn bản pháp quy
Văn phòng điện tử
Dịch vụ công trực tuyến
Album ảnh Nghệ An
Truyền hình TP Vinh
Liên hệ - Góp ý
Phiên bản Mobile
TRUYỀN HÌNH TP VINH
Loading the player...
LIÊN KẾT WEBSITE
Di san Dân ca xứ nghệ Truyền hình cáp Nghệ An Báo Nghệ An Công an Nghệ An Truyền hình Nghệ An Tỉnh đoàn Nghệ An Chi cục thuế TP Vinh Nghệ An Truông Bồn vận chuyển bắc nam in canvas cho thuê xe tải
     
 
TRANG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ THÀNH PHỐ VINH
Giấy phép số: 253/GP-TTĐT ngày 19/11/2010 do Bộ Thông tin và truyền thông cấp
Cơ quan chủ quản: UBND TP Vinh - Địa chỉ: Số 27 Đường Lê Mao – TP Vinh. 
Hotline: 02383.840.039; 02383. 842574    Mail: Vinhcity.ptth@gmail.com
Chịu trách nhiệm chính: Ông Trần Ngọc Tú – Chủ tịch UBND Thành phố Vinh


Thiết kế Website